8月29日上午，位于南沙街道的湾区农场生鲜店（云山诗意店）正式开业。作为“优品南沙”品牌矩阵下首家社区生鲜门店，这家店的落子，为南沙打造15分钟便民生活圈输出了可复制的社区消费新样板，把新鲜农产品直接送到居民“家门口”。
当天上午，门店内外人气高涨。店内市民穿梭于货架之间，挑选当日新鲜食材；店外试吃区人头攒动，南沙鳗鱼、酸菜鱼以及本地特色水果齐齐亮相，消费满38元还能抽南沙青蟹，吸引不少街坊驻足体验。
这家社区生鲜门店由广州南沙现代农业产业集团有限公司（下称“南沙现代农业集团”）打造，是国企布局15分钟便民生活圈的民生实体。依托南沙现代农业集团在农产品供应链、食品安全管理、仓储配送和特色农产品资源整合等方面的优势，门店将蔬菜、水果、肉类、水产等居民高频消费品类进一步送到社区，让农产品供应与居民日常需求连接得更紧密。
下楼即买菜，15分钟便民生活圈加速完善
住在云山诗意小区的卢女士一家三口，开业首日便到店选购。“以前骑电动车到板头市场要十来分钟，现在下楼就有，菜品也够一家三口日常。”附近住户范女士的感慨更直接：“以前坐车买菜，来回起码两个小时，现在出门就能买到肉蛋粮油，种类还很全。”
“门店立足保障群众‘一日三餐’基本需求，推动15分钟便民生活圈落地见效，实现居民家门口配齐生鲜食材。”广州市正安食品有限公司运营部总经理何经岳说道。
近日，南沙区委城市工作会议明确提出，要完善“15分钟便民生活圈”，推动更多连锁化、品牌化便利店和早餐店进社区，补齐和改造提升各种形式的菜市场，增强居民在家门口的获得感。此次湾区农场生鲜店（云山诗意店）落地开业，正是南沙现代农业集团快速贯彻落实会议部署，践行国企民生担当的生动实践。
作为湾区农场生鲜店的首店，云山诗意店将探索社区生鲜服务可复制路径。何经岳表示，接下来围绕南沙“15分钟便民生活圈”，将逐步探索“一村一店、一社区一网点”的布局模式。哪里居民有需求，就把服务往哪里延伸。
门店选址将充分考量片区居民对生鲜民生配套的需求。结合各片区人口规模、社区建设进度和居民实际需求，南沙现代农业集团将加强与住建等相关部门的协同，把湾区农场生鲜门店作为社区公共生活配套的一部分，打造覆盖全区域的生鲜便民服务体系。
据透露，目前已在湾区金融城和星河丹堤锁定两个新选点，后续将陆续推进。
田头直供锁鲜，打造特色农产品展示窗口
当天上午，店内收银台前始终排着长龙。“今早到的货，基本卖空了。”店员告诉记者，开业不到两个小时，油麦菜、水白菜等叶菜几乎售罄。
门店的商品主要分为四大板块：常规生鲜、南沙田头直供、帮扶专区和“优品南沙”系列产品，涵盖蔬菜、瓜果、肉类、水产等12个大类品种。
“每天早上6点新鲜到货，晚上不卖隔夜肉、隔夜菜。”何经岳介绍，新鲜是门店的底线要求。
在供应保障方面，南沙现代农业集团一头依托旗下种养殖基地和长期建立的农产品采购体系，把好源头供应关；另一头依托自有中央厨房作为农产品加工和集散中心，配合自有冷链车队配送到各个门店，尽量缩短产品从供应端到门店的时间，保证新鲜度和配送时效。
价格方面，通过基地直采和供应链整合，减少中间流通环节，在保证品质的基础上让产品价格更亲民。开业当天，门店也推出了系列优惠活动，吸引不少周边居民专程赶来“尝鲜”。
笔者在现场看到，店内专门设置了南沙专区，集中陈列新垦莲藕、南沙番石榴、佳丽蕉等南沙特色农产品。
“我们希望发挥国企平台和社区终端的作用，把更多南沙本地好产品和对口帮扶地区优质农产品推广出去，帮助好产品找到更稳定、更贴近消费者的销售渠道。”何经岳表示，湾区农场生鲜店不仅是居民买菜的地方，更希望将其打造成南沙特色农产品展示、销售和品牌推广的窗口，让更多优质农产品从田间更高效地走进社区、走上居民餐桌。
撰文：余妍玲
通讯员：陈谚
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